Frais et structuré, le Brut Sans Année vieillit en cave 2 ans minimum alors que la législation impose un vieillissement minimum de 15mois.
ASSEMBLAGE : Une cuvée dans laquelle les différents crus champenois, assemblés harmonieusement, révèlent une belle structure fruitée et une élégance sans pareil.
OEIL : Robe jaune pâle aux reflets turquoise, un cordon de mousse fin et délicat.
NEZ : Floral et fruits blancs, intense avec une évolution vers le chèvrefeuille, la poire, les agrumes sucrés.
BOUCHE : Bouche délicate, basée sur la finesse et l’élégance.
Une amplitude aromatique, une bouche crémeuse, une belle fraicheur, une corbeille de fruits.
A l’apéritif, servir à 7- 8°C
A table, servir à 10- 12°C
MEDAILLES
CHAMPAGNE MASTERS 2013
Médaille d’argent
GUIDES DES VINS GILBERT & GAILLARD – Edition 2013
87/100
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011
Médaille de bronze